دهمین جشنواره زعفران در ولایت هرات برگزار شد

۱ قوس ۱۴۰۴ هـ.ش
دهمین جشنواره زعفران با حضور مولوی صدراعظم عثمانی، معین زراعت و مالداری، مولوی نوراحمد اسلام‌جار والی هرات، دیپلومات‌های کشورهای ایران و ترکیه و صنعت‌کاران زعفران در ولایت هرات برگزار گردید.
در این مراسم، معین زراعت و مالداری با اشاره به پیشرفت‌های قابل توجه سکتور زراعت گفت که افغانستان در بخش‌های مختلف از جمله صنعت مرغداری به خودکفایی رسیده و در بخش لبنیات نیز به مرحله نزدیک به خودکفایی قرار دارد. او افزود که منع کشت کوکنار یکی از خواست‌های مردم بوده و اکنون تلاش‌ها روی ترویج زعفران و نباتات با ارزش در سایر ولایات متمرکز است.
معین زراعت بیان کرد که امسال در کشور ۱۲ هزار هکتار زمین زیر کشت زعفران قرار گرفته و جمعاً ۴۱ تُن زعفران تولید شده که نسبت به سال‌های گذشته افزایش نشان می‌دهد. وی اطمینان داد که وزارت زراعت در کنار دهقانان و زعفران‌کاران قرار دارد و مشکلات آنان را حل خواهد کرد. او همچنان گفت که ۱۶۰ هزار جریب زمین به وزارت صنعت سپرده شده تا زمینه برای افزایش تولیدات داخلی و کاهش واردات فراهم گردد.
در ادامه، حاجی ابراهیم عادل رئیس اتحادیه زعفران افغانستان، با اشاره به دستاوردهای این اتحادیه گفت که تاکنون ۷۲ شرکت در بخش زعفران ایجاد شده و صادرات این محصول به بیرون از کشور ادامه دارد. وی پیشنهاد کرد که نخست قوس به عنوان «روز ملی زعفران» نام‌گذاری شود و گفت که اتحادیه برنامه دارد ده میلیون دالر سرمایه‌گذاری کند و برای ۸۰ هزار نفر زمینه کار فراهم سازد.
مولوی نوراحمد اسلام‌جار والی هرات نیز از تلاش‌های صنعت‌کاران زعفران قدردانی کرده و بر مصرف درست آب، جلوگیری از حفر چاه‌های عمیق و ممانعت از اسراف آب تأکید نمود.
در این جشنواره، معاون سرکنسولگری ایران و ترکیه و رؤسای اتحادیه‌های زراعتی و مالداری هرات نیز حضور داشتند.

د هرات په ولایت کې د زعفرانو لسمه جشنواره ترسره شوه
۱ لیندۍ  ۱۴۰۴ هـ.ش
۱ جُمَادَى الثاني ۱۴۴۷ هـ.ق
د زعفرانو لسمه جشنواره د کرنې او مالدارۍ مرستیال مولوي صدراعظم عثماني، د هرات والي مولوي نوراحمد اسلام‌جار، د ایران او ترکیې د هېوادونو د دیپلوماتانو او د زعفرانو د صنعت کارانو په حضور کې د هرات ولایت کې ترسره شوه.
په دغه مراسمو کې د کرنې او مالدارۍ مرستیال د کرنیز سکتور د پام وړ پرمختګونو یادونه وکړه او ویې ویل، چې افغانستان په بېلابېلو برخو کې، په ځانګړي ډول د چرګانو پالنې په صنعت کې ځان‌بساینې ته رسېدلی او د لبنیاتو په برخه کې هم د ځان‌بساینې مرحلې ته نږدې شوی دی. هغه زیاته کړه، چې د کوکنارو د کرکیلې بندېدل د خلکو غوښتنه وه او اوس هڅې پر دې روانې دي، چې په ټولو ولایتونو کې زعفران او نور ارزښتمن نباتات ترویج شي.
د کرنې او مالدارۍ مرستیال وویل، چې سږکال په هېواد کې ۱۲ زره هکټاره ځمکه د زعفرانو تر کر لاندې وه او ټولټال ۴۱ ټنه زعفران تولید شوي، چې د تېرو کلونو په پرتله زیاتوالی ښيي. نوموړي ډاډ ورکړ چې د کرنې وزارت د بزګرانو او زعفران‌کارانو ترڅنګ ولاړ دی او ستونزې به یې حل کړي. هغه څرګنده کړه، چې ۱۶۰ زره جریب ځمکه د صنعت وزارت ته سپارل شوې، څو د کورنیو تولیداتو د زیاتوالي او د وارداتو د کمولو زمینه برابره شي.
همدارنګه، د افغانستان د زعفرانو د ټولنې رییس حاجي ابراهیم عادل، د یادې ټولنې د لاسته‌راوړنو یادونه وکړه او ویې ویل، چې تر اوسه ۷۲ شرکتونه د زعفرانو په برخه کې جوړ شوي او بهرنیو هېوادونو ته د دې محصول صادرات لا هم دوام لري. هغه وړاندیز وکړ چې د قوس لومړی نېټه د «ملي زعفران ورځ» په نوم ونومول شي. نوموړي زیاته کړه، چې ټولنه پلان لري لس میلیونه ډالر پانګونه وکړي او شاوخوا ۸۰ زره کسانو ته د کار زمینه برابره کړي.
د هرات والي مولوي نوراحمد اسلام‌جار،  هم د زعفرانو د صنعت کارانو له هڅو څخه قدرداني وکړه او د اوبو پر سم مدیریت، د ژورو څاګانو د کېندلو د مخنیوي او د اوبو د اسراف پر بندیز ټینګار وکړ.
په دغه جشنواره کې د ایران او ترکیې د سرکنسولګرۍ مرستیالان او د هرات د کرنې او مالدارۍ ټولنې مشران هم ګډون درلود.