مقاله‌های علمی و تحقیقی

شنبه ۱۴۰۰/۱/۷ - ۹:۸

رونق فروش سبزه و سمنک‌پزی در کابل

سمنک خوراک نهایت لذیذ و خوش‌ذایقه است که از آرد و جوانه‌ی گندم تهیه می‌شود. این غذای نوروزی و بهاری، شیرینی‌اش از ریشه و رنگش را از سبزی گندم می‌گیرد. به دلیل بهاری بودن، این

سه‌شنبه ۱۴۰۰/۱/۳ - ۱۴:۵۶

عواقب فضای سبز کابل و آلوده‌گی محیط زیست

شهر کابل در سال‌های اخیر تبدیل به مکانی برای ساخت‌وسازهای بی‌رویه شده و ضمناً جنگ‌های ۴۰ ساله و ناامنی در شهرها و ولایات افغانستان سبب شده که

یکشنبه ۱۳۹۹/۱۲/۲۴ - ۹:۵۱

خرمای وطن: میوه‌ی نو و خوشطعم وطن

خرما میوه خوش‌مزه و خوش‌طعم و یکی از میوه‌های خشک و مهم و نسبتاْ‌ جدید افغانستان به شمار می‌رود. این میوه در ماه رمضان، عید، نوروز، مراسم خوشی، بعضی از غذاها به عنوان شیرینی همراه چای و دیگر چیزهای

شنبه ۱۳۹۹/۱۲/۲۳ - ۱۴:۲۳

نکات مهم برای زنبورپروری

بعضی نکات مهم زنبورداری که در جهت رشد و توسعه زنبورداری مهم اند، برای زنبورداران و اهل مسلک قرار ذیل تشریح می‌شود:

شنبه ۱۳۹۹/۱۲/۹ - ۱۴:۴۹

پیاز وطن، هم غذا هم دارو

به اساس آماری که ریاست احصائیه وزارت زراعت، آبیاری و مالداری در سال ۱۳۹۹ از تولید و ساحه کشت پیاز

شنبه ۱۳۹۹/۱۲/۹ - ۱۴:۱

کشت شالی با شیوه قطاری حاصلات دهقانان را به شکل چشم‌گیر افزایش داده است

شالی یا برنج یکی از محصولات مهم زراعتی افغانستان است. شالی در ولایت‌های مختلف افغانستان به ویژه

شنبه ۱۳۹۹/۱۲/۹ - ۱۳:۴۱
شنبه ۱۳۹۹/۱۲/۲ - ۹:۴۴

بدخشان؛ ولایتی با ۱۵۰ نوع گیاه طبی با ارزش

بدخشان در شمال‌شرق کشور، از دوردست‌ترین ولایت‌های کوهستانی است. این ولایت با کشورهای چین، تاجکیستان و پاکستان مرز مشترک دارد.

دوشنبه ۱۳۹۹/۱۱/۲۷ - ۱۴:۲۲

هینگ افغانستان؛ بی‌نظیر، ارگانیک و پردرآمد

هینگ یا آنغوزه از مهم‌ترین اقلام گیاهان طبی و صادراتی افغانستان به شمار می‌رود و میزان کشت و تولید شیره‌ی آن از سال ۱۳۹۳ خورشیدی به این سو، رشد چشم‌گیری در کشور داشته است.

Pagination