کشت گل آفتاب‌پرست در بلخ در حال ترویج است
۲۶ جوزای ۱۳۹۹
ریاست زراعت، آبیاری و مالداری ولایت بلخ، اعلام کرده که کشت گل آفتاب‌پرست به شکل نبات جانبی در این ولایت در مزارع خربزه و تربز رواج بیش‌تری یافته است.
گل آفتاب‌پرست از جمله نباتات تیلی یا روغنی است که در ولایت بلخ، به دلیل مقاومت آن در برابر کم‌آبی و رشد آن در زمین‌های للمی، بیش‌تر کشت می‌شود.
ریاست زراعت ولایت بلخ می‌گوید: «در شرایط کنونی کشت گل آفتاب‌پرست در زمین‌های آبی ولسوالی‌های شورتپه و کلدار ترویج یافته است. روغن گل آفتاب‌پرست نسبت بی‌ضرر بودن و پایین بودن کلسترول در آن، در رژیم غذایی بیش‌تر استفاده می‌گردد. هم‌چنان تخم گل آفتاب‌پرست به‌مثابه هسته یا میوه خشک زیب میوه‌دانی‌ها است و همین طور در پاکت‌های تزیین‌شده توسط فابریکه‌ها فراهم و فروش می‌شود و در فصل خزان و زمستان توسط اطفال و جوانان بیش‌تر مصرف می‌شود.»
ریاست زراعت بلخ تاکید کرده که استفاده‌ی زیاد از هسته گل آفتاب‌پرست، ارزش اقتصادی این گیاه را در مارکیت بیش‌تر ساخته و دهقانان از فروش هسته‌ی این گیاه نسبت به روغن آن سود بیش‌تری می‌برند.
برعلاوه‌ی کشت تخم وطنی گل آفتاب‌پرست، سه نوع تخم خارجی به نام‌های «دانه کلان چینایی، سوزنی سفید اوزبیکستانی و سیاه چاق اوزبیکستانی» نیز کشت می‌شود. در این نوع تخم‌ها، از یک بُته گل آفتاب‌پرست، تا ۱۰ گل می‌روید. یک سیر (هفت کیلو) تخم آفتاب‌پرست در بدل ۴۰۰ تا ۴۵۰ افغانی فروخته می‌شود.
